隠れ激ウマ丼100連発で紹介
全国の絶品丼を食べ尽くす
・キッチントキワ：東京都中央区湊3-12-7
創業54年の老舗の朝食店
70種類以上ある豊富なメニュー
「メンチカツ＆クリームコロッケ盛り合わせ」850円
定番の揚げものから自慢の「オムカレーライス」850円など下町の味を守り続ける人気店
「ウィンブル丼」
カツの部分に使うのは4枚のハム
ハムカツを使った珍しい丼
まるでロースカツの様な分厚いハムカツ
ハムカツに合うように酸味を加えた特製ハヤシソースをかけた下町の絶品丼
最初は「ハムカツハイカラ丼」と云う名前を考えていたが、ちょうどそのころ、1996年クルム伊達公子が日本人で初めてウィンブルドンでベスト4に進出、店主のシャレで現在の名前となった
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隠れ激ウマ丼100連発で紹介
全国の絶品丼を食べ尽くす
・トンテキ元気：東京都台東区西浅草3-18-8
全日本うまいもん推薦協議会推奨のうまいもん認定店
上野駅から車で15分
下町っ子に愛される黒豚料理専門店
「リッチな！セット（豚テキ＆ハンバーグ）」1500円
鹿児島産柔らかい肉質の六白黒豚を使ったトンテキやハンバーグは絶品
「タワーバーグ丼」1600円
1日限定10食
スカイツリーに見立てたハンバーグに使うのは鹿児島産六白黒豚100%
旨味を閉じ込めながらじっくりと焼き上げる
ハンバーグの量は450g
仕上げにチーズを炙ってタワーの最上階が完成
肉汁あふれるタワーバーグ
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