グルメ番組店舗情報

「とんかつ里久」の鹿児島黒豚トンカツ

もしもツアーズで紹介

箱根在住 丘みつ子が案内する本当においしい箱根マル秘グルメツアー

●強羅の鹿児島黒豚トンカツ屋

・とんかつ里久：神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-356

「ロースかつ定食」2400円

分厚い鹿児島黒豚（ロース）は220g

サクサク食感の粗いパン粉を使用

180度の油で8分かけて揚げる

まずはイタリアの天然塩で食べる

次に野菜で作った自家製ソースで頂く

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「大五」のプラチナポークとんかつ

火曜サプライズで紹介

イケメン★ブラ珍散歩

ゲストは羽鳥慎一

●ブランド豚の極厚とんかつ

・とんかつ・ビフテキ 大五：港区白金1-25-21

ジューシーな肉とサクサクのトンカツがお店の看板メニュー

「プラチナポークとんかつ定食」2400円

お肉の厚さ4cm、柔らかい赤身と甘い脂身が最大の特徴

低温で15分、じっくり揚げればジューシーなとんかつに

分厚いのに歯に力を入れなくても切れる

キャベツが必要ないくらいのさっぱりさ加減

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