出没！アド街ック天国で紹介
謎のベールに包まれた蓮沼
●とんかつの人気店
・とんかつ かわい：東京都大田区西蒲田6-33-5
川合俊一の叔父が経営するトンカツ屋
「リブロースカツセット」1080円
バッタエースと云う香りの強い高級小麦粉を使用
卵で溶いて豚のリブロースにまとわせる
生パン粉をつけてからりと揚げれば完成
脂っこくないので女性にも人気
「ヒレカツセット」1080円
「ロースカツセット」900円
「ポークソテーセット」880円
「チキンカツセット」780円
「メンチカツセット」780円
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誰だって波瀾爆笑で紹介
ゲストは柳沢慎吾
●柳沢慎吾の行きつけ中華料理店
・とんかつ深大：東京都渋谷区笹塚2-22-5
30年前、18歳のころから通っている店
必ず注文するのが
「ヒレかつ定食」1680円
柔らかくて甘い国産のやまと豚を使用
ラードを使わず、100%白絞油で揚げるため、さっぱりとした風味に仕上がる
一枚一枚、筋を丁寧に取り除いたカツは厚みがありながら硬くない
肉のまろやかさとサクサク感が同時に楽しめる
果実の秘伝のソースかけて頂く
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