グルメ番組店舗情報

「ねぎ焼 やまもと」のすじねぎ焼

いきなり！黄金伝説。で紹介

行列の出来る即日完売グルメ

●賄いから大阪の味に！

・ねぎ焼 やまもと：大阪府大阪市淀川区十三本町1-8-4

気の短い大阪人でも行列を作る

「すじねぎ焼」1150円

元々は賄いだったが、大人気メニューとなった

こんにゃくの食感が絶妙

「いかねぎ焼」950円

「牛肉ねぎ焼」950円

「豚肉ねぎ焼」950円

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「やきやき三輪 広尾店」の極厚のシャトーブリアン

ソロモン流で紹介

●天童よしみ行きつけの鉄板焼き

・やきやき三輪 広尾店：東京都港区南麻布5-2-35

本店は大阪

ナチュラルな内装の店内

本場大阪のお好み焼きや焼きそばが楽しめる

「イカ玉」960円

たっぷり入った山芋がフワフワの生地を生み出す

熱々の鉄板に卵を落とし、黄身が半熟になったところでかき混ぜる

焼きあがったイカ玉を乗せれば完成

「産地特選A5ステーキ100g～」4300円

極厚のシャトーブリアン

炒めたニンニクのオイルを肉の上で絞る

表面は香ばしく中はレアの状態になる

最後は赤ワインで蒸し焼き

そしてただのパンにガーリックオイルをたらし焼いたガーリックトーストを添えて完成

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