グルメ番組店舗情報

「四国屋」の讃岐うどん

ウチくる!?で紹介

ゲストは中尾明慶

地元密着型！中野旨い店巡り

●手打ちうどん 四国屋：中野区本町4-36-3

創業50年を迎える名店

東京を代表する讃岐うどんの草分け的存在

麺に欠かせない粉と水は香川県から取り寄せ

1日3回手打ちで作られる

「小ネギ肉きざみうどんジャコ天のせ」1200円

そこに「稲荷寿司」付けるのが中尾明慶のお決まり

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「葱坊主」の涼風薬味うどん

ウチくる!?で紹介

ゲストは尾木ママ

尾木ママ流 地元 吉祥寺グルメ

●葱坊主：武蔵野市吉祥寺本町1-1-9

吉祥寺駅すぐそばのうどん屋

本場の讃岐うどんが味わえる

「涼風薬味うどん」790円

讃岐から取り寄せた小麦粉を水と塩だけで練り上げる

2日間熟成させたこだわりの麺

5種類の具材と特製の梅ドレッシングをかける

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