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「へちま」でダイエット

魔女たちの22時で紹介

家賃2万円の超田舎へ引越し自然との戦いが厳しすぎて超おばさん体型になったのに1個100円の野菜と息するだけのダイエットでウエスト55ｃｍのモデル体型になった44歳の魔女

スローライフに憧れ、福島の田舎の家賃2万円の一軒家に移り住む

しかし建物は粗末

片道2時間の通勤を余儀なくされた夫とは別れ、慣れない農作業で重度の椎間板ヘルニアに、さらにストレスや過労が原因で帯状疱疹に

不幸続きの田舎暮らしを続けること10数年

魔女はすっかりおばさん体型に

魔女は沖縄に引っ越した

沖縄は全国の物価比べた調査で47都道府県中、47位

物価が一番安い場所

「へちま」

沖縄ではナーベーラーと呼ばれ、大きさの割りに1本100円と価格もお手頃

とにかく食物繊維が豊富でお腹すっきり

利尿作用が高く、解毒効果も期待できると云われる

へちまサポニンと呼ばれる成分は皮膚の細胞を活性化させる効果ある

さらに低カロリーなうえ、色々な料理に応用でき、火を通すとトロリとした食感

「へちまチャンプル」「味噌煮」「へちまカレー」

味が浸み込みやすいのでグラタンやシチューとの相性抜群

魔女は農家から頂き、食べたその夜から利尿作用を感じたと云う

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魔法の調味料「ターメリック」

魔女たちの22時で紹介

食べ放題の店にハマって超おデブさんになったのに、「魔法の調味料」のおかげで半年でマイナス22キロのダイエットに成功した魔女

痩せた秘密は彼の手料理

ネパール出身の彼の料理全てに「ターメリック」が入ったいた

ターメリックにはクルクミンという成分が含まれている

脂肪細胞は細胞分裂を繰り返しながら増えていくのだが、クルクミンには脂肪の細胞分裂を抑制する効果が期待できると云う

「ネパール風餃子モモ」

ターメリックが入ったタレで食べるネパール風餃子

「ネパールの国民食 ダルカレー」

ターメリックと豆が大量に入ったネパールの国民食

家庭で料理で簡単に

「ターメリックキムチ鍋」

ご家庭のキムチ鍋にターメリックをふりかけると云うもの

豚肉の代わりに鶏団子でカロリーダウン

キムチのカプサイシンとターメリックのクルクミンが簡単に摂れる簡単ダイエット鍋

「ターメリックライスの作り方」

普通にご飯を炊く前に塩・コショウ・ターメリックを入れる

後は玉ねぎと鶏肉（1個）のみじん切りを入れスイッチオン

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