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運動しない好きな物を食べて良いウェイ・ダウン・ダイエット

ザ・ベストハウス１２３で紹介

美しすぎてヤバイ女たち！限界ギリギリ人生3時間

2人合わせて体重450キロのおデブ夫婦

師の宣告を受けダイエットを決意

・運動はしない

・好きな物を食べても良い！

脳の働きを利用した画期的な最新ダイエット

「ウェイ・ダウン・ダイエット」

脳をコントロールして痩せるダイエット

考案者は管理栄養士：グウェン・シャブリン

誰でも簡単に実践でき確実に効果が出るミリオンセラーとなった最新のダイエット法

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●ポイント１：本物の空腹か確認する

空腹を感じるとドーパミンが出る。

このドーパミン、厄介な事にストレスを感じた時も出てしまうので、脳は空腹と錯覚。

実際にはお腹が空いているわけでもないのに食べたい気持ちが生まれ必要以上に食べてしまう

・食べたくなったら本当にお腹が空いているかを確認

●ポイント２：好きなものを少しだけ食べる

食べすぎてしまう人は食欲を止める満腹中枢の働きが鈍くなっている

満腹中枢は胃が膨らみ脳がセロトニンというホルモンを分泌することで働く

実はこのセロトニン、好きなものを食べ満足感が大きいほどより分泌されやすい

つまり「嫌いなもの」より「好きなもの」の方が満腹感を得やすい

●ポイント３：食べ物以外に興味を持つ

太る食習慣の脳は食べ物のことを最優先に考えるクセがついている

興味を他へ向ければ食べ物のことを考えなくて済む

考えずに太る脳から考えて痩せる脳へ

2人はダイエット開始から1年半後

2人合わせて288キロの減量に成功した。

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時間栄養学 体内時計でダイエット

みんなの家庭の医学で紹介

時間栄養学：体内時計を利用し食事の摂り方や摂る時間等を実践する最新科学

主婦（64歳）

悪玉コレステロール（LDL）が

正常値140以下のところ1.5倍の210に達していた

栄養クリニックに通い始め、わずか半年間で210から147に

栄養クリニックで受けた指導とは？

１、食事の内容

２、食事の時間

・女子栄養大学 栄養クリニック

女子栄養大学副学長 医学博士：香川靖雄

低カロリーなのにコレステロール値を悪化させた原因が「体内時計」

体内時計とは体の中にある24時間時計

睡眠 血圧 体温のリズムを司る

時計遺伝子：体の様々な臓器の細胞に存在し、時間を刻んでいる遺伝子

1日24時間を計る仕組みが備わっている

まず時計遺伝子は細胞内にタンパク質を分泌させる指令を出す。細胞内にタンパク質が一杯になるまでにおよそ12時間かかる。すると次に細胞内に一杯になったタンパク質を減らす指令を出す。ふたたびタンパク質がなくなるまでおよそ12時間かかる。このように1日のサイクル24時間を計る事で睡眠 血圧 体温など人間のリズムをコントロールしている

この時計遺伝子により理想的な食事時間も決まっている

朝食と夕食の時間は起床時間によって決まる

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例えば

毎朝7時に起きる人は

・起床から2時間以内に朝食

・起床後10～12時間後に夕食をとるのが理想とされる

起床がズレればその分、食事時間もズレる事になる

時計遺伝子は1日ごとにリセットされ、毎朝新たに時計の針をスタートさせている。

問題は体の場所によってリセット方法が違う

・脳：脳の中にある時計遺伝子をリセットするのは「朝日」

・内臓：内臓の時計遺伝子をリセットするのは「朝食」

内臓の時計遺伝子をリセットするにはタンパク質が必要

タンパク質の少ない朝食では時計遺伝子はリセットされず内臓の機能も低下したまま

すでに活性化している脳が栄養分が入っていない事を感知。

体が飢餓状態にあると判断

そんな時に昼食をとると飢餓状態に対応するために体内に脂肪をため込む機能がスタート

脂肪がエネルギーとして消化されずコレステロール値が増加

BMAL1（ビーマル1）：タンパク質の一種

このタンパク質には体内に脂肪分を取り込む働きがある

BMAL1の数はは起床後14～18時間後が最大に達するという特徴がある

●栄養クリニックの指導により

朝食は納豆やチーズなどの高タンパク質の食材に変更

夕食は肉類などの脂肪分を控え、必ず起床から10～12時間後の間に摂るように改める

その結果

わずか半年間で

体重：61kg→56kg　5kg減

悪玉コレステロール：210→147　-63

中性脂肪：112→69　-43

●食習慣が自身の体内時計と合っているか？

朝食を抜いた場合：男性で100kcal、女性80kcalも余計に脂肪をため込んでしまう

夕食の時間がズレる場合：男性50kcal、女性40kcalも余計に脂肪をため込んでしまう

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