世界一受けたい授業で紹介
知らなきゃ損！ベストタイミングの科学
・医学博士で管理栄養士でもある京都光華女子大学：廣田孝子
●ダイエット中に飲むと効果的な低脂肪牛乳
食事を制限したダイエット中に飲むとベストなのが
「低脂肪牛乳」
ダイエット中、食事前に低脂肪牛乳を200mℓ以上飲んだ人と、飲まなかった人を比べた結果
飲んだ人は飲まなかった人に比べ、体脂肪がおよそ5倍減り、筋肉量は増えていたと云う
これは牛乳に含まれるたんぱく質が筋肉の発達を助け、カルシウムが脂肪の燃焼を盛んにするから
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世界一受けたい授業で紹介
お茶のスペシャリスト：山本万理
カテキンには虫歯予防やインフルエンザの感染を防ぐ、アレルギー症状を抑える働きがあることが分かった
さらに最新の研究で肥満気味の日本人240人にカテキン600mg（緑茶5杯分）12週間摂取
カテキンが少ない緑茶を同じように飲んだ人と比べて
平均値で
体重：1.7kg減
ウエスト：2.5cm減
ヒップ：2.3cm減
もちろん体脂肪も減少したという結果が出た
カテキンの豊富なべにふうき緑茶は血圧の上昇を抑える効果がある事も確かめられている
●カテキンが1番豊富に含まれているのは「煎茶」
さらに煎茶の価格の一番茶よりも二番茶、三番茶の方が太陽を浴びているのでカテキン量は豊富
●カテキンは熱湯で入れた方がよく出る
１、3gの煎茶
２、90度のお湯200mℓ
３、2分間待つ
朝昼晩3回飲むと1日に必要なカテキン600mgが摂取できる
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