疲労回復にオススメ「最強組み合わせ食」

世界一受けたい授業で紹介

今 日本人の善玉菌が足りない！

良い菌を倍増！最強組み合わせ

・武庫川女子大学 教授：松居徳光

食品微生物のエキスパート

乳酸菌飲料を週4日以上摂取していた女性は3日以下に比べ、乳ガンになるリスクが3割以上少なかった

●疲労回復にオススメ「最強組み合わせ食」

ぬか＋きのこ＝きのこのぬか漬け

ぬか床と云うのは米ぬかを乳酸菌で発酵させたもの

乳酸菌はぬか床の中で疲労回復に役立つと云われるビタミンB1を作る

きのこはビタミンB1を豊富に含んでいる

きのこの繊維質を乳酸菌が栄養源として食べ、増える

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