世界一受けたい授業で紹介
シイタケの成長のヒミツ
・紀州きのこ園：和歌山県有田郡湯浅町山田1661
ある画期的な方法で収穫量を増やしたと云う
それは4万ボルトの電気の放電するマシーン
実は昔から雷が落ちたところにはキノコが生えると云われていた
その研究に取り組んでいた岩手大学の高木准教授と民間会社がマシーンを開発
おがくずなどを固めた木材に菌を植え付け、電気刺激を与える事で収穫が増えた
マシーン開発者によると
電気の強い刺激を受けた菌が危険を感じ、子孫を残そうとする働きが活発になるのでは…と云う
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