雑学情報

哀川翔のアニキ餃子の作り方

今、この顔がスゴい！で紹介

●哀川翔のアニキ餃子の作り方（150個）

材料：焼売の皮：150枚、春雨：70g、白菜：1/4株、ニラ：1束、豚ひき肉：500g、ニンニク：3片、しょうが：1個、オイスターソース：大さじ3程度、塩：小さじ1/2、コショウ：小さじ1/4、砂糖：大さじ1/2、花椒汐：小さじ3/4、ごま油：適量、水（蒸らし用）：適量

１、材料をつぶさないように菜箸で混ぜる

２、しょうが、ニンニク、塩、コショウ、砂糖、花椒塩、オイスターソースで味付け

３、ニラ、白菜をを刻んで入れる

４、春雨は旨みを吸い込ませるために全部戻さない、春雨を刻んで入れ、菜箸で混ぜる

５、焼売の皮に包む

６、ホットプレートにごま油を引き、餃子をキレイに並べていく

７、水を入れて強火のまま餃子を蒸す

８、3分ほどおいて蓋を外して水蒸気をとばし、また蓋をしを、水分が完全になくなるまで繰り返す

９、ポン酢とお好みで柚子胡椒をつけて頂く

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ダレノガレ明美の辛く暗い過去

謝りたい人がいます。で紹介

●ダレノガレ明美の辛く暗い過去

小学校高学年の時に病気が原因で髪の毛を失った…

中学時代、ダレノガレはカツラを被り学校へ通っていた

元々、ハーフで目立つ容姿、周りからの偏見と好奇の目

学校に居場所はなかった

そんな彼女を救ってくれたのが中学校のソフトボール顧問：佐藤美見先生

男子にからかわれ、教室を飛び出したダレノガレを追いかけて、

話を聞いてくれたのは担任ではなく佐藤先生だった

佐藤先生のおかげで強くなれた、笑えるようになれた、そして学校が楽しくなった

佐藤先生が教える練習はとにかく厳しかった

この怖さは全力で向き合う先生なりの愛情だった

強くて優しい愛情に触れたダレノガレは関東大会3位の結果を得た

全国トップクラスの高校からの推薦の話を受ける

彼女はソフトボールを続ける事を誓った

しかし、彼女はその約束を裏切った

きっかけは佐藤先生の他校への転任

ダレノガレは佐藤先生からの推薦を無断で断り、全く別の高校へ進学

ソフトボールも辞めてしまった

居なくなって改めて気付いた先生の存在の大きさ

（先生がいないなら続ける意味がない）

ダレノガレにとってソフトボールは佐藤先生との繋がりだった

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