毎日キムチを食べると腸が元気になり若返る

アカルイ☆ミライで紹介

腸の中にいる善玉菌と悪玉菌、全部合わせると1.5キロ

1000種類、600兆個もの腸内細菌

腸内の悪玉菌が優勢になると有害物質が作られ、吹出物や肌荒れを起こし老け顔の原因となる

・松生クリニック：松生恒夫 院長によると

●毎日キムチを食べると腸が元気になり若返る

キムチを摂ると腸内環境が良くなる

腸内環境が良くなると免疫機能が上がり、最終的にはアンチエイジングにつながる

韓国人の肌年齢を測定すると18人中12人が実年齢より若かった

キムチに入っている植物性乳酸菌がポイント

植物性乳酸菌は胃酸、腸液にも強く生きたまま腸に届く

キムチは他の漬物に比べ、乳酸菌量が多い

たくあん：40万個/g

白菜朝漬け：64万個/g

ぬか漬け：1億1000万個/g

キムチ：5億6000万個/g

キムチに植物性乳酸菌が多い理由はアミの塩辛

乳酸菌は動物性たんぱく質をエサにして増殖する

最近では動物性たんぱく質を入れていないキムチもある

原材料にアミの塩辛が入っているかチェックすること

●キムチパワーをアップさせる食べ合わせがキムチ納豆

乳酸菌は納豆菌をエサにして増殖することが分かった

さらに乳酸菌を増やすのが玉ねぎ

玉ねぎはビフィズス菌のエサになるオリゴ糖が含まれる

キムチ納豆にみじん切りの玉ねぎを加え、かき混ぜ、冷蔵庫でひと晩寝かせるだけ

●番組の検証実験

1日1食以上2週間、毎日キムチ納豆玉ねぎを食べる

2週間後、実験に協力した女性の肌年齢は全員若くなった

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