雑学情報

地球を救う食材：ミドリムシ

スクール革命！で紹介

知って得する！食べ物の秘密

●将来地球を救う食材としてミドリムシが注目されている

ミドリムシには必須アミノ酸やビタミン類など

59種類の栄養素を含んでいる

また光合成で成長するので水・光・二酸化炭素があれば育成可能

将来食糧問題を救う食材として期待されている

理論上、ミドリムシだけを食べていれば人間が生きていけるための栄養素がまかなえる

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イチゴの粒々は種ではなく実は果実

スクール革命！で紹介

知って得する！食べ物の秘密

●イチゴの粒々は？

イチゴの粒々は種ではなく実は果実

果実だと思っていた身は、実は花や果実を支える座布団のような役割の花托

本当の種は粒々の果実の中に入っている

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