スクール革命！で紹介
知って得する！食べ物の秘密
●将来地球を救う食材としてミドリムシが注目されている
ミドリムシには必須アミノ酸やビタミン類など
59種類の栄養素を含んでいる
また光合成で成長するので水・光・二酸化炭素があれば育成可能
将来食糧問題を救う食材として期待されている
理論上、ミドリムシだけを食べていれば人間が生きていけるための栄養素がまかなえる
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