●日本一肥満が少ない三重県
厚生労働省の国民栄養調査によると
BMI値は、三重県が全国で最も数値が低く最下位
男性 1位：長崎県～45位：福岡県、46位：岐阜県、47位：三重県
女性 1位：沖縄県～45位：岐阜県、46位：神奈川県、47位：三重県
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●酸化ストレスを抑えるスーパービタミンEが含まれる米油
米油は玄米を精米する際に出る米ぬかが原料
米ぬかには約20％の油分が含まれており、その油分を取り出したのが米油
慶応義塾大学 医学部：井上浩義によると
米油にはスーパービタミンEという肥満を改善する成分が含まれている
体についた脂肪は、普通 分解される
脂肪を分解しにくくなる酸化ストレスが溜まると体に脂肪分解されにくくなり、中性脂肪がたまる
酸化ストレスは暴飲暴食、精神的ストレス、大気汚染、喫煙、過度な運動などで発生する
その酸化ストレスと抑えてくれるのが、スーパービタミンE
スーパービタミンEは、米油以外の植物性油には ほとんど含まれていない
米油の発祥は、三重県桑名市
桑名の菜種油職人：多胡喜六が偶然 米ぬかに落とした和紙に
油が染みついているのを見て、米ぬかから油を搾ることを思いついたのが、はじまり
酸化ストレスを抑えるスーパービタミンEが含まれる米油を日常的に使っているため、三重県のBMI値は全国で最も少ないのでは？
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