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●カビが生えた餅は、削っても食べてはいけない表面にカビが見えるということは、内部に多くの菌糸があると考えられる表面を削ったところで全て除去できないカビには毒性があるモノもあり、火を通しても安全とは言い切れないため食べない方が良い
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