食品医学研究所：平柳要によると
●生のイチジクを手で触っていると指紋が消えてしまう
イチジクの白い乳液には、
フィシンというタンパク質分解酵素が含まれている
中でもイチジクは、分解能力が高いので、
長く触っていると指紋が消えてしまう
すぐに手を洗えば大丈夫
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2015/12/23
生のイチジクを手で触っていると指紋が消えてしまう
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