日本一お上品でドＳな美食家：森荷葉

深イイ話で紹介された和文化コーディネイター：森 荷葉

茶道：薮内流・裏千家、華道：池坊・未生流・古流、

書道：漢字・仮名、香道：中尾家、狂言：茂山家、

琴：山田流、茶会席：裏千家・つじとめ、地唄舞：山村流

あらゆる日本文化に精通

和に関するマナー本を数多く出版

●日本一お上品でドＳな美食家：森荷葉

2LDKのマンションに1人暮らし

巨大な朱塗りの円卓が印象的

1人で食事をする時もわざわざキレイに盛りつけする

森いわく「美食とは美味しいだけではなく、どういう時間を過ごすか？」

美味しい料理と最低限のマナー、

周りの人との楽しい会話があってこそ本当の美食だという

森が25年通う新宿2丁目にあるバー：カボシャール

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