雑学情報: 2014年12 月

2014/12/23

中居正広のミになる図書館で紹介

医学博士：北条元治によると

●手を洗い過ぎると逆に汚くなる

手の角質の表面には、

デフェンシンという抗菌ペプチドが存在する

手を洗い過ぎると抗菌ペプチドが

過剰に洗い流されて皮膚の防衛機能が低下する

食中毒などの予防に手洗いは必要だが、過度な手洗いは不必要

●トイレに行った時に手を洗わないのは問題ない

基本的に自分から排泄された尿や便の菌で発病する事はほとんどない

病原性のある便をした場合など

他社への感染を防ぐため消毒や手洗いは必要

覆面調査員がお忍びでレストランへ赴き、

3段階の星で評価するグルメガイドブック：ミシュランガイド

第一巻の発行は1900年

ミシュランガイドを発行しているのは、

フランスに本社を置くタイヤメーカー：ミシュランタイヤ

●ミシュランガイド誕生のヒミツ

1900年、当時のフランスでは、車は金持ちが近所で見せびらかすだけのものだった

しかしそれではタイヤメーカーは商売上がったり

そこで創業者のミシュラン兄弟は、

ドライブのキッカケとなるレストランガイドブックを作ればいい、と考えた

車を使うほどタイヤがすり減り、自社のタイヤが売れる

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