がっちりマンデーで紹介された2.5等立地の儲かり店
1等地:駅前200m圏内の路面店
2等地:駅前200m圏外のお店
2.5等地:商売がギリギリ成立する場所
3等地:商売が成立しない場所
●地下にあるワイン居酒屋
・ワイン居酒屋ヴィノシティ:東京都千代田区鍛冶町2-4-1
神田駅から徒歩5分
神田駅前の家賃は坪5~60000万円ところ、
ヴィノシティは坪1万5000円と1/4
さらに地下にあるので地上だと坪3万円する家賃が1.5万円になる
18坪35席のこじんまりとした店内だが、
1個月の売上は750~800万円
100種類以上のワインを取りそろえるビストロ
「フォアグラのソテー」1500円
社長:藤森真によると
この立地に店を構えたのは、通りの向かいにカフェ ベローチェがあったから
都内の物件を探しまわっていた藤森社長は、
駅から離れているのにベローチェがある所には客が一杯いる事に気付いた
そこでベローチェ前の空き物件を探して出店
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