日本に住むフランス人が選んだ日本一美味しいパン

世界番付で紹介

●パンを食べる国ランキング（78ヵ国）

パンの年間消費量

1位：トルコ：178.2㎏

2位：メキシコ：145.6㎏

3位：アルジェリア：137.8㎏

23位：イタリア：62.4㎏

66位：日本：9.8㎏

73位：インド：2.3㎏

最下位：カメルーン：0.9㎏

トルコでは一般的な食品よりパンの税率が低い

オメルが経営するデギルメン ベーカリー（池袋）

炒めた挽肉が入ったトルコ風惣菜パン「ポアチャ」

かつてフランスでは政府がパンの大きさ重さによって

その名前と価格を決めていた

その名残から現在でもサイズによってパンの名前が変わる

バゲット：60㎝～70㎝　バタール：40㎝前後　クッペ：20㎝前後

●日本に住むフランス人が選んだ日本一美味しいパン

首都圏在住のフランス人100人が選んだ美味しいパン屋

・1位：メゾン・カイザー

1/4近いフランス人が選んだ

日本独自の小麦粉やバターを使用

「クロワッサン・オン・ザマンド」324円

自慢のクロワッサンにシロップを染み込ませ

アーモンドクリームをたっぷり使用した一品

・2位：PAUL（ポール）：（神楽坂）

フランスで125年続く老舗

創業当時の味を守り続ける店

フランス産小麦粉を使った「パン・オ・フロマージュ」410円

表面のたっぷりのチーズが特徴

「アングレーズ・アブリコ」496円

フランスから取り寄せたパイ生地を使用

大きなアプリコットが乗ったフランス人も大満足な一品

・3位：ヴィロン渋谷店

フランスの味を超えるバゲットを出すと評判の店

小麦粉、塩などこだわりのフランス産の食材を使用

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