冷やし中華の発祥と名前の元祖

たけしのニッポンのミカタで紹介

●冷やし中華の発祥の店

・揚子江菜館（東京都 神田）

1933年、売上が落ちた夏場に涼伴麺という名で販売を開始

・龍亭（宮城県仙台市）

1937年、売上が落ちた夏場に涼伴麺という名で販売を開始

冷たい中華麺は、すぐに話題となり人気に

●「冷やし中華」の名前の元祖

元々「涼伴麺」として始まった冷たい麺を

「冷やし中華」という名前で初めて家庭に売り出した会社が、

・だい久製麺（仙台市）

1960年、家庭用に販売を開始した「冷やし中華」

これが爆発的ヒットとなり全国に「冷やし中華」の名が広まった

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