たけしのニッポンのミカタで紹介
●行列ができる山賊ファミリーレストラン
・いろり山賊:山口県岩国市玖珂町1380-1
ファミレスとは思えないド派手な飾り付け
お城のような建物、神社、お地蔵様…その敷地面積2000坪
店内は山賊の砦にタイムスリップしたかのような様相
年間の来店者数は40万人以上
食券売場で注文すると席は自由に選ぶことが出来る
四季折々の行事に合わせて店の飾りを専任社員が手作り
さらに建物の改修する大工も社員
どんぶり飯一杯のご飯を海苔で丸めた「山賊むすび」508円
具は鮭、昆布、梅
1日に1000食以上売れるという
北海道産の厳選された鮭は切り身ではなく1匹ずつ捌いてから焼く
若鶏を炭火でパリッと焼き上げた「山賊焼き」681円
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