花粉症の人がトマトを食べるとアナフィラキシーショックを引き起こす可能性が！

世界一受けたい授業で紹介

●花粉症を和らげるのは青魚

青魚には花粉症を和らげるビタミンDが たくさん含まれている

ビタミンDは不飽和脂肪酸を助け、免疫機能を高めてくれる

花粉症の症状が出てない人にも発症を抑える効果がある

1日に1尾、1ヵ月食べ続ける事によって花粉症の症状が緩和される

●食べ合わせで起きるアナフィラキシーショック

花粉症の人がトマトを食べるとごく稀に顔が腫れたり、またヒドイ時には呼吸困難になってしまう事も

トマトと花粉の中には共通するアレルゲン分子があり、

それが口の中でアレルギー反応を起こして、口の中がしびれたり、腫れあがったりする

・花粉症：3月～4月→トマト

・シラカバ：4月～6月→リンゴ・豆乳など

・ブタクサ：8月～11月→メロン・バナナなど

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