芝エビとバナメイエビの名前の由来

誰も教えてくれない食べ物の名前

●芝エビとバナメイエビの名前の由来

昔、海だった芝浦で獲れたエビなので産地名から「芝エビ」

それを発見したアメリカの動物学者ウィラード・ギブズ・ヴァン・ネイム氏に、

ちなんで名付けられた「バナメイエビ」

●エビを「海老」と書くワケ

エビの曲がった形が老人の姿を連想させるから

腰が曲がるまで長生きすると縁起の良い食べ物として人気に

●「たらこ」と「明太子」の違い？

スケトウダラの子だから「たらこ」

韓国語でスケトウダラの事を「ミョンテ（明太）」と言う

「ミョンテ（明太）」の子だから「明太子」

「たらこ」を韓国流に辛く漬けたものが「明太子」の名と共に日本に普及したため

ちなみにタラバガニは、鱈が多く居る漁場で多く獲れる蟹→「鱈場蟹」から

●グレープフルーツの名前の由来

実る様子がブドウに似ているから

●「鴨なんばん」の名の由来

南蛮の人が長ネギを好んで食べていたことから

長ネギを「なんばん」と呼ぶようになった

●「おかめうどん」の「おかめ」とは？

並んだ具がおかめの面のように見える事から呼ばれるように

●「バラ肉」の「バラ」とは？

「バラ」とは「アバラ」の事

「肩バラ肉」は肩に近いアバラ肉の事

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