学校給食の食器が変わったのは犬食いが原因

世界一受けたい授業で紹介

ルールが変わった理由

●学校給食の食器が変わったのは犬食いが原因

昭和60年ころまでは軽くて丈夫だという事で、

銀色のアルマイト食器が全国の学校で重宝されてきた

しかし、この食器がある社会問題を引き起こした

それが児童の犬食い問題

実はアルマイトは熱が伝わりやすく、

汁物を入れると熱すぎて持てなくなるという弱点があった

その為、食器を机に置いたまま、前かがみになって食べる犬食いが全国で大発生

現在ではアルマイト食器を使っている小学校は全体の12%程度まで減少

代わって現在33%の学校が使っているのが陶磁器

陶磁器は落とせば割れてしまうが、これによって“物を大切に扱うこと”を学ぶのに役立っている

●給食のおかわり禁止の理由

今、小学校では給食のおかわりが禁止されつつある

2012年12月、東京都調布市で乳製品アレルギーを持つ児童が

給食を食べてショック死する事件が起きた

児童には元々チーズの入っていないアレルギー対応のチヂミが配られていたが、

おかわりで配られたチヂミは通常のチーズ入りのチヂミだった

これを受け東京都足立区の全ての小中学校では

今年からアレルギー対応給食を食べている児童・生徒には、

どんなメニューであっても「おかわり禁止」となった

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