食べた分だけ代金を支払う「おかず箱」

ワールドビジネスサテライトで紹介

単身高齢者サービス

一見、置き薬のように見える、置きおかず

使用した分だけ代金を支払う「おかず箱」

一人暮らしの高齢者宅に無料でおかず箱を設置

1、2週間に1回ほど訪れたスタッフに食べた分だけ料金を支払う仕組み

おかずは「サバの味噌身」といった和食から、「八宝菜」や「回鍋肉」などの中華、洋食まで50種類

価格は1品150～300円で一人で食べきれるサイズ

電子レンジかお湯で温めると食べられるレトルト食品

おかず箱のスタッフは商品を届けるだけではない

困ってる事があれば何でもサポート

・株式会社 岩城のかあさん：秋田県由利本庄市

工場のスタッフは10人

おかずはすべて手作り

真空状態にした後、熱湯を1時間かけて中の菌を減らす

これで常温でも1年間、保存が可能となる

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