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表示の謎
●有機農産物とは？
主に自然の肥料で作られた物
一般的に2年間、農薬や化学肥料を使っていない畑で生産されたものに限られている
オーガニックとも呼ばれる
認証を受けた有機JASマークがついている
かつて無農薬野菜という言葉があったが、栽培中に農薬を使っていないと云うだけで、その前の年に農薬を使っていれば土に残っている可能性もあることから、現在、無農薬の表示は使わないよう指導されている
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