所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ
●キャベツと大根が合体した「キャベコン」
小さな苗の段階で大根とキャベツを特製のクリップで固定
およそ2週間合体
ひとつの野菜として成長する
キャベツは根の病気になりやすく生産者にとって悩みの種
大根の殺菌・消毒効果に注目
キャベツと大根を合体させる事で病気にならないキャベツが出来ると云う
キャベツ・大根共に同じアブラナ科
他にもブロッコリー＋大根＝ブロッコン
メロン＋カボチャ＝メロチャ
寒さに弱いメロンをカボチャの力で補おうと開発
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