雑学情報

市販の牛乳を振ったらバターになる

●市販の牛乳を振ったらバターになる

振り続けて30分後、固形物が浮いてくる

固形物の冷やして固めるとバターになる

牛乳に含まれる乳脂肪は、薄い膜で覆われている

振ると膜や破れ、中の脂肪同士がくっついて固まりバターになる

脂肪を粉砕処理していないノンホモ牛乳だとバターができやすい

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カビが生えた餅は、削っても食べてはいけない

●カビが生えた餅は、削っても食べてはいけない

表面にカビが見えるということは、

内部に多くの菌糸があると考えられる

表面を削ったところで全て除去できない

カビには毒性があるモノもあり、

火を通しても安全とは言い切れないため食べない方が良い

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