雑学情報

わさびのツーンは、コーラを飲めば一瞬で解消される

武蔵野大学：橋本由愛子によると

水を飲んでもわさびの辛味は抑えられない

そもそも わさびを食べてツーンとくる原因は、

わさびの辛味成分が気体となり鼻腔に留まり鼻の粘膜を刺激するから

そのため水を飲んでもツーンは治らない

●わさびのツーンは、コーラを飲めば一瞬で解消される

コーラの糖分が わさびの辛味成分を和らげ、

炭酸が鼻腔に留まる期待を押し出す

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缶詰なのにフワフワで美味しいと評判

美味しさの秘密は、特許を取得している特別な製法

パンを焼いてから缶の中に入れるのではなく、

缶の中で生地を発酵させて缶ごと焼いているから

焼きたての状態が保たれている

賞味期限は3年

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