世界一受けたい授業で紹介
世界一の美女の創り方
ビューティ＆ファッションエキスパート：イネス・リグロン
ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタント：エリカ・アンギャル
●美女になる為の絶対条件：朝食をとること
美しい朝食を目指すためには、きちんと朝ご飯を食べる事が非常に大事
朝食を抜くと太りやすく痩せにくい体になると云われている
そして新陳代謝も悪くなりがち
●エリカ・アンギャルおすすめのスーパー美人朝食「スクランブル豆腐ボウル」
「スーパー・ビューティ・スクランブル・トウフ・ボウル」
アメリカで約100万部売れたイート・クリーン・ダイエットと云う健康的にダイエットをする大人気の本
この本の中でもスクランブル豆腐のレシピが紹介され話題になっている
豆腐は世界が認める素晴らしいタンパク質
血糖値を緩やかに保つので腹持ちが良いと云われている
１、オリーブオイルでニンニクと玉ねぎを炒める
２、ホウレン草、プチトマト、好きな野と木綿豆腐を入れ、炒める
３、塩コショウで味付けする
４、十穀米、五穀枚、玄米などミネラルが豊富なごはんにかける
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世界一受けたい授業で紹介
●アンチエイジングの新常識
食べる順番で老け方が変わる
・東海大学医学部 高輪メディカルクリニック院長：久保明
日本で初めて体の糖化を検査する抗加齢ドックを作った
●サーチュイン遺伝子をオンにして老化防止
寿命を長くしてくれる遺伝子がある事が最近分かった
その中で一番注目されているのが「サーチュイン遺伝子」
動物実験では、サーチュイン遺伝子の働きを強めることによって、寿命が20～30%延びることが確認された
サーチュイン遺伝子がオンになって活発になってくると体の代謝が良くなったり、細胞が若返ったり、様々な老化防止の効果が出てくる
●サーチュイン遺伝子をオンにするには？
・運動すること
・カロリー制限すること
・レスベラトロールの錠剤を摂取するとサーチュイン遺伝子の機能を高めることができると云う
研究段階としては大体1日800kcalくらいに抑えると効果が出ると云われている
続けるわけではなく1週間に1回、10日に1回、1ヶ月に1回でもいいという研究者もいる
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