雑学情報

山芋を食べると口の周りが痒くなるワケ

●山芋を食べると口の周りが痒くなるワケ

山芋の中に針のような結晶が含まれていて、

それが手や口に刺さると痒くなる

それが、針状の形をしたシュウ酸カルシウム

調理前は、束上にまとまっているが、

切ったり擦り下ろしたりすることで

束がバラバラになり尖った針のような形になる

鍼のような結晶が手や口に刺さっていたため痒くなる

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ラーメンを食べると鼻水が出るのは、肺を守るため

ラーメンなど熱いものを食べると

特に風邪をひいてるわけでもないのに鼻水が出てくる

遠山耳鼻咽喉科：遠山院長によると

●ラーメンを食べると鼻水が出るのは、肺を守るため

鼻には空気を吸い込む際に体温と同じ温度にして肺を守る機能がある

その温度調整のために、鼻水が必要

鼻水によって鼻から入る空気の温度を冷ましたり温めたりしている

熱いものを食べるときには、熱い空気が鼻に入っていくため

熱い空気の温度を冷まそうと鼻水が出てくる

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