雑学情報

パクチーとカメムシの匂いと同じ成分

内科医：大竹真一郎によると

●パクチーとカメムシの匂いと同じ成分

パクチーはタイ語、日本では昔、カメムシ草と呼ばれていた

パクチーとカメムシの匂いの成分を調べると

テサナールやヘキサナールという成分が検出

パクチーにはビタミンC、ビタミンA、カルシウム、鉄分、食物繊維が豊富

食べ過ぎても大衆に影響はない

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食事の時にレモン水を飲んでも痩せることはない

内科医：大竹真一郎によると

●食事の時にレモン水を飲んでも痩せることはない

レモンに含まれる成分：ヘスペリジンには、

生活習慣病の予防効果が期待できる

県立広島大学で行われた研究

中高年の女性111名が半年間に渡り、

毎日レモン1/3個程度の果汁を絞って摂取したところ

血圧が下がり、中性脂肪が下がる効果はあったが、

体重減少の効果は見られなかった

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