雑学情報

卵が常温で売られるワケ

スーパーでは卵を常温で販売しているが、

パッケージを見ると冷蔵保存するようにとの表示が

●卵が常温で売られるワケ

菌の繁殖を考えれば低温で保存した方がよい

しかし急激に冷やすと卵の表面に結露ができてしまう

卵の殻は呼吸している

表面に結露ができるとその部分に雑菌が発生する

養鶏場から来る間で最初から常温のものだったら、

少なくても家庭に行くまでは常温のままにしておくと

温度変化がなく結露が起きない

スポンサーリンク

ケガの予防のため運動前に行うストレッチは意味がない

2007年、シドニー大学に発表された研究によると

●ケガの予防のため運動前に行うストレッチは意味がない

静止して筋肉を伸ばしっぱなしにする静的ストレッチ

動かしながら伸ばす動的ストレッチ

どちらも可動域を広げたり、血流を良くする効果があるが、

静的ストレッチの伸ばしっぱなしには問題がある

筋肉は一種のゴムみたいなもの

これから筋肉を使うのに伸ばす必要はない

逆に性的ストレッチすることで

瞬発力系の運動能力やジャンプ力、短距離走のスピードが落ちることも

運動前は動的ストレッチが効果的

静的ストレッチは運動後やお風呂上がりに行うと効果がある

スポンサーリンク