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●飲むと甘みが感じなくなるギムネマ茶
100g1000円ほどで売られているインド原産のギムネマ茶
ギムネマ茶を10秒間 口に含み飲み干すと、
チョコレートを食べても甘さを感じなくなる
慶應義塾大学研究員 鈴木隆一によると
ギムネマ茶に含まれるギムネマ酸が
舌の味覚細胞と結合して甘みを無くす作用がある
他にも小腸で糖の吸収を抑える効果があり、
インドでは古くから糖尿病患者にも使用されている
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