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スクール革命!で紹介
●岩手県では抜き打ちで味噌汁の濃さの調査が来る
岩手県では食塩の摂取量が男女ともに全国1位
塩分の取り過ぎが高血圧に繋がる
そのため改善策として抜き打ちで味噌汁の塩分濃度をを調べる
突撃!隣のお味噌汁作戦が10月からスタート
デジタル塩分測定器で味噌汁の塩分濃度を計測し、
濃度が高い場合は薄めの味付けを指導
対象は県内全域
抜き打ちできた調査を断ることもできる
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