深イイ話で紹介
●アゴの長い元官僚:岸博幸がサインに書く信念
彼の癒しは、どんな忙しくても子供と遊ぶ
そして行きつけのワインバー:ラ・カーヴ・ド・ノアで
トリュフ塩で味付けしたポテトが自分へのご褒美
岸の仕事に対する信念はサインの時、必ず書くある言葉に表れている
ラテン語で「Carpe Diem(カルペ・ディエム)」
意味は“その日一日を精一杯生きる”
その言葉を書く事でサインを渡す人へのエールと同時に、自分の生き方を再確認している
「機会を与えてもらってるから120%で恩返ししないと罰当たりじゃないですか」
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