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1980年、100年以上に及ぶ白人支配から独立したジンバブエ共和国
その立役者が独立闘争の英雄：ロバート・ムガベ大統領
1987年に63歳で大統領に就任して以来、89歳になるまで26年に渡り国家元首として君臨
アメリカCIAの情報を元に作成された世界悲惨な国ランキングでは世界一を獲得
その理由は95%に達した失業率
さらにジンバブエをハイパーインフレが襲った
2008年11月の月間物価上昇率は796億%を記録
これは8億円のお金が1ヶ月後に1円の価値に下落してしまう計算
ハイパーインフレを生んだのはムガベ大統領のある政策
元々ジンバブエは白人が経営する巨大農場が数多くある農業大国だったが、
2000年に、突如白人の農地を去勢的に取り上げ、黒人に分け与える政策を実行
しかし国民は農場経営のノウハウを知らなかった
そのため巨大農園は次々荒れ地に…農業が著しく衰退してしまった
さらに白人農家を追い出したことで欧米各国から経済制裁を受けることに
その結果、未曽有の食糧不足が起こった
このピンチを回避するため、近隣諸国から食料を緊急輸入しようとジンバブエドルを大量発行
しかしあまりに多く刷りすぎてしまいジンバブエドルの価値は大暴落
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●南アフリカの独裁国家ジンバブエの実態
ナイアガラ・イグアスと並ぶ世界三大瀑布：ビクトリアフォールズがあることで知られている
人口は1300万人、プラチナ埋蔵量は世界4位
現在ジンバブエはハイパーインフレから脱却するためジンバブエソルを廃止
アメリカの通貨ドルや南アフリカの通貨ランドを用いる複数外貨制を採用
国民はムガベ大統領を愛し、店にはムガベ大統領の写真が飾られている
大統領は教育を推進し、識字率は99%を達成
ジンバブエはアフリカNo.1の識字率を誇っている
ジンバブエでは就職は困難
多くの人が個人事業主となってお金を稼いでいる
●ジンバブエのテレビで人気の日本人：源川高之
料理の腕前が高く評価され素人シェフNo.1を決める料理番組の審査員に抜擢
軽快なトークで現地で誰もが知る人気者となった
高之氏は祇園にある懐石料理の店：味舌で20代で板長になったほど
師匠の教えは「お前の仕事は俺が教えた料理を次の世代に伝える事」
高之氏は青年海外協力隊に参加しジンバブエに
専門学校の教師となりシェフを目指す若者に日本で培った技術と精神を伝えている
ジンバブエでは手に入りづらい白菜や大葉などの野菜を庭で栽培
●砂糖を塗る治療法
日本の想像を超えるありえない治療が存在している
まずムヴィラという楽器を演奏し患者のご先祖のご機嫌を良くする
呪文を唱え患者のご先祖に治療をする事を報告
水で傷口を洗った後、砂糖を塗る
先祖の力を込められた砂糖で治す民間療法
謎の木の粉を鼻から吸って頭痛を治療する
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