ジョブチューンで紹介
株式会社タニタ栄養士：荻野菜々子のぶっちゃけ
社員食堂を統括する凄腕栄養士
彼女が編集に携わった写真食堂のレシピ本はシリーズ累計532万部の大ヒットを記録
そのヒットの秘密は1食たった500kcal前後というヘルシーさ
一般的な定食よりおよそ300kcalも少ないので、美味しく食べるだけで痩せる魔法のレシピ
●ダイエットをする際、真っ先に控える3時のおやつは食べても大丈夫
脂肪の吸収・蓄積に関わる物質が1日の中で変動するサイクルがある
量は必ず控えないといけないが、3時のおやつは太りにくいと言われている
●532万部を売り上げても給料は変わらず
頑張ったで賞を貰ったが、基本的には普通の社員と同じような給料
印税も無し
●しゃぶしゃぶより焼肉の方がカロリーが低い
肉の脂は高温で熱するほど溶け出すので、より高温で調理する焼肉の方がカロリーが低い
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