その手があったか！で紹介
●油を使わないでさくさくエビフライを作る
材料はエビとパン粉だけ
卵と小麦粉は使わない
その代わりにマヨネーズを使う
１、エビの表面が隠れるくらいマヨネーズを塗る
２、そしてパン粉にまぶす
３、600Wのトースターで10分加熱
オーブントースターで焼くとエビにつけたマヨネーズ油が分離
その油が揚げ油の役割を果たしている
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2013/01/04
油を使わないでさくさくエビフライを作る
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秋元さん、おにゃんこから成長してない。
投稿情報: バーバーリコピー | 2013/01/09 01:48