イカさまタコさまで紹介
●ロッテリアは色々なモノをバンズに挟みつくし迷走した挙句、定食を販売した
ロッテリア総轄本部長：長元恒によると
「迷走した挙句、定食を販売しました」
1977年、ロッテリアは日本初の海老を使ったハンバーガー「エビハンバーガー」を発売
これが空前の大ヒット
しかし、その後ロッテリアの迷走が始まる
なかなかヒット商品が生まれず困り果てたロッテリア
1987年、モスバーガーのライスバーガーにヒントを得た「お好み焼きサンド」を発売
バンズの代わりに熱々のお好み焼きで肉をサンド
だが…「熱すぎて持てない…」「普通のお好み焼きで良い…」「食べたら火傷するかと思った…」とクレームの嵐
空前の空振りとなり、3日で販売終了
そして1988年、ホワイトチキンバーガーを発売
チキンをキンキンに冷やした世界でも初のハンバーガーだったが、全く売れず…お蔵入り
2003年、「ハンバーグ定食」500円を販売
ハンバーガーとは違う定食専用の肉を使用
さらに「ロールキャベツ定食」500円を販売
長元氏いわく「フォークとナイフを持たせてしまったお客様に大変申し訳ない事をした…」
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