フォルクスのサラダバーの最初はレタスともやしのみだった

イカさまタコさまで紹介

大人気！ファミレス＆ファストフードSP

●VOLKS（フォルクス）の秘密

フォルクスは徹底的に肉にこだわる

熟成された肉だけを使用

オーダーを受けてから初めて肉をカットする

フォルクスの代名詞がステーキを美味しく食べるための牛の形をした鉄板

・サラダバーはフォルクスが日本初

その種類はレタス、ニンジン、オニオン、ほうれん草、コーン、ポテトサラダ、キャベツ、むき枝豆、コールスロー、ブロッコリー、水菜、海草、トマト、キュウリ、グレープフルーツ、マンゴーの16種類

ドレッシングは青じそ、ごま、和風、ハウスドレッシングの4種類

●フォルクスのサラダバーの最初はレタスともやしのみだった

創業者がアメリカでサラダバーを見かけ、日本で始めようと思ったのだが、日本で始める際にアメリカのサラダバーの種類を覚えておらず、レタスともやしでサラダバーをスタートした

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