ありえへん∞世界で紹介
●1台で年間1万本売れる！とびうおが丸ごと入っているうどんダシ自販機
・だし道楽：広島県呉市警固屋4-23-1
「かけうどん」340円
甘めのダシとモチモチした麺の相性が抜群
九州・山陰地方の方言でトビウオをアゴと云う
そのトビウオを丸ごと一匹ペットボトルに入れてしまっているダシ
8年前にだし道楽が製造しお店でも使用している
店でも販売しているが、24時間いつでも購入できるように呉市内に3代の自動販売機を設置
トビウオの生臭さを消すため、一度炭火焼に
それをペットボトルに丸ごと入れる
そうすることで魚介エキスたっぷりの甘めのタレとなる
昆布を入れて1、2週間寝かせるととろみのあるダシになる
ちなみにうどんの場合はダシ1に対し水7と薄めて食べるのが店のススメ
自販機の売り上げは1日3台で70本～80本、年間でおよそ3万本
店内では750円、自販機だと650円
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