近未来予測テレビで紹介
養殖のNEXT
近年漁獲量が激減、特にウナギは年々減少し、30年前の1/10に
そこで注目されているのが養殖
・水産総合研究センター 増養殖研究所：三重県
政府所管の施設で日本の水産物研究で最先端をいく研究所
●ウナギの種苗生産
ウナギの養殖は天然のシラスウナギを捕獲して養殖してきたが、ここでは卵からふ化させたものを食べられる大きさまで育成
2010年3月、ウナギの完全養殖に成功
しらみつぶしに当たった末、エサにはサケの卵が適していると判明
育ったウナギが卵を産んだことで完全養殖に成功
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