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秘密のケンミンSHOWで紹介
銚子周辺に住む千葉県民は海草を煮て固めた「海草」が大好き
ゼリー状の固形でブロック状の形
食べ方は羊羹のように切り分け、刻んだ白ネギ、鰹節、七味をかけ、醤油をかける
市内のスーパーでは大量販売
 ぷるぷるの食感にやみつき！海草こんにゃくと呼ばれる珍食材！長又(ながまた) コトジツノマタ海... |
原材料はコトジ角又
コトジツノマタは整腸作用のあるヘルシーな海草
カラギーナンという粘質の成分が多く含み、主にゼリーやプリンに使われるプルプルの元
一年草で収穫時期は初夏
・早船：千葉県銚子市
創業50年の老舗海藻メーカー
天日干ししたコトジツノマタを真水で戻し、沸騰した釜の中に投入
1時間煮込むとコトジツノマタはドロドロに溶ける
海草エキスを枠に流し込み、2時間冷やす
元々は海藻こんにゃくと呼ばれており、月日が流れて「海草」と呼ばれるようになったという
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世界番付で紹介
世界の中の日本の順位
●謝らない国ランキング
自分が間違った場合でも謝りたくないと答えた割合
1位：インド：98.1%
2位：インドネシア・フィリピン：97.3%
3位：ニュージーランド：97.1%
24位：イギリス：87.1%
30位：日本：81.8%
最下位：オランダ：36.1%
最下位のオランダはイギリス、フランス、ドイツなど大国に囲まれた立地
他国に比べ人付き合いや社交辞令の使い方が上手い
そのため、自分の間違いを認め相手に謝ることに対してあまり抵抗がない
インドではどんなに悪くても誤った方が負けという考え
さらんい年長者を中心に「ありがとう」はあまり使わない
「ありがとう」は距離感を感じる言葉とされ家族・友人間ではあえて言わない
インドネシアをはじめとする多民族国家は様々な文化が混在するため、すぐに謝るのではなく自己主張して問題を解決することが多い
欧米各国では交渉を有利に進めるため謝らない文化が根付いていた
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