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所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ!で紹介
●カフェオレとカフェラテの違いとは?
どちらもコーヒーと牛乳を混ぜたもの
全日本コーヒー協会:西野豊秀によると
カフェオレはフランス語
カフェラテはイタリア語
国が違うだけでなくコーヒーの種類も違う
カフェラテはコーヒー豆に圧力かけて作る味の濃いエスプレッソベース
そのためカフェラテは牛乳を足してもコーヒー味が濃い
カフェオレは普通のドリップコーヒーにミルク
カフェラテよりマイルドな味わい
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