グルメ番組店舗情報

京本政樹行きつけ「有楽」の焼肉

にじいろジーンで紹介

ぐっさんを連れて行くならこんなトコ

ゲストは京本政樹

・有楽：京都市右京区西院三蔵町22-12

創業は昭和20年

京本政樹が21歳の時に大川橋蔵にご馳走になった思い出の店

リブロースの真ん中の肉だけを使った「塩ユッケ」945円

「タン」1470円

黒毛和牛のみを使用したジューシーな牛タン

ニンニクとごま油の塩ダレで頂く

京本政樹一番のオススメが「上バラ」1470円

キレイなサシの入った極上の牛肉は創業以来変わらぬ秘伝のタレで頂く

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「大黒屋」の麦とろ

にじいろジーンで紹介

ぐっさんを連れて行くならこんなトコ

ゲストは十朱幸代

・大黒屋：東京都目黒区碑文谷5-7-2

3代続く老舗のお米屋が営む麦とろ定食のお店

この店のヘルシーで美味しいメニューに十朱幸代はすっかりハマってしまったと云う

米にこだわるこの店では麦飯に混ぜる白米は炊く直前に精米

とろろに使う大和芋は季節によって産地を変え、鰹と昆布をベースにしたダシで味付けする

「麦とろ紅鮭定食」1800円

脂ののった鮭とさっぱりしたとろろを炊きたての麦飯で頂く

「麦とろいわし田舎煮定食」2500円

紅鮭の粕漬けと並ぶ、この店の人気メニュー

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