いきなり！黄金伝説！で紹介
狭いけど大繁盛！激せま
●食べログのそば部門1位の店
・もり：東京都新宿区高田馬場1-3-10
カウンターのみで座席数は8席
店主は40歳で脱サラし、1年後にこの店をオープン
食べログの「そば部門」で一位を獲得
「一味切り」890円
更科の中に一味唐辛子を練り込んだ真っ赤なそば
春の時期は青のり切りを打つ
年間15種類の変わりそばが頂ける
「田舎そば」840円
そばの実を殻ごと石臼で挽き、殻を除いたそば
塩で食べるとそばの香りが引き立つ
「鴨せいろ」1360円
店ではスペースがないため、自宅でそばを打つ
追加でそばを打つ事が出来ない為、売り切れ次第終了となる
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いきなり！黄金伝説！で紹介
狭いけど大繁盛！激せま
●厨房幅35㎝！外国人に絶賛のハンバーガー
・JamiJami：東京都町田市原町田4-5-18
立ち飲みスタイルで10名入ると満員
アメリカのテキサス州に2年間住んでいた店長は英語が堪能
4年前に古着屋を改装してOPENさせた
客の目当てはこだわりの自家製ハンバーガー
「スーパーサイズバーガー」980円
コショウの効いたスパイシーな味わいでビールに合う
「ジャミジャミバーガー」880円
アボカドを挟んだ女性に人気のバーガー
「焦がしチーズバーガー」780円
ブルーチーズ、スモークチーズ、ミックスチーズの3種類のチーズをバーナーで焦がした一品
「スパイシーてりたまバーガー」650円
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