SmaSTATION!!で紹介
寒いけど並んででも食べたい最新「行列グルメ」
●相場の半額以下で最高級の寿司
・寿司大：東京・築地市場内
本場築地の新鮮な高級ネタが存分に楽しめる
「旬魚」おまかせセット」3900円
行列の理由は最高のネタでありながら3900円という値段にある
店を構えるのは築地の市場のど真ん中
独自のルートでその日市場に入ったより良いものより安く入手
普通の店なら1万円前後するコースでも3900円という破格で提供
それらをひとつひとつ職人が目の前で握ってくれる
セットを食べ終わると、客の好きなネタをもう一つ注文できる
待ち時間は2時間
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ウチくる!?で紹介
ゲストはコロッケ
●旬の天然魚が味わえる贅沢コース
・鮨 くりや川：渋谷区恵比寿4-23-10
昨年12月にオープンしたばかりの寿司店
素材の旨みを生かした本格江戸前寿司
季節感あふれる創作日本料理が楽しめる
「くりや川コース」12000円
厳選された天然の魚を少しずつたくさん味わえる女性客にも大人気のコース
大間産の握りの大トロをはじめ、旬のお造りや遊び心にとんだ一品料理などその数は25品
中でもコロッケからのリクエストで生まれた巻き寿司
ウニ、炙り金目鯛、きゅうり、自家製の酢昆布、出巻玉子など
「地金目の炙り棒鮨」2800円
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